Растение получается раскидистое, высотой 40-60 см, великолепно отрастает после срезки. Листочки имеют приятный запах душистого перца и чая. В свежем виде они являются ценным источником каротина и рутина. Свежие и высушенные листья используют в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам, соусам, салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке. Семена базилика "Ереванского" предпочтительно высаживать в плодородную почву. Культура может расти как в огороде, так и в горшках.